Conoscere il significato di NUTRIZIONE e ALIMENTAZIONE. Conoscere la differenza .
Nutrizione è l'insieme dei processi biologici che consentono, o condizionano, la sopravvivenza, la crescita, lo sviluppo di un organismo vivente.
Alimentazione è l' azione di procurare i nutrienti all' organismo
Spesso nutrizione e alimentazione vengono erroneamente considerati sinonimi, ma non sempre ciò che introduciamo nel nostro organismo lo nutre anche correttamente. Un esempio è la colazione tradizionale con la quale si apportano grassi , carboidrati, zuccheri, sali. Una sana colazione deve soddisfare requisiti importanti cioè fornire i nutrienti essenziali, carboidrati sani e proteine da cui trarre la giusta energia, aiutando a mantenere i livelli di glucosio nel sangue evitando i picchi di insulina, fornendo acqua a sufficenza ( di notte si consumano circa 1 l di acua).
